40min
Por Ana Carolina Cunha
Ingredientes (10 porções)
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500 g de patinho moído ou outra carne de sua preferência
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2 cenouras grandes raladas ou bem picadas
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azeite e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire as folhas do espinafre, leve bem e reserve.
- 2
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- 3
Adicione a carne moída e refogue até ficar bem soltinha e começar a juntar água.
- 4
Adicione o tomate e a cenoura, cubra com água e acerte o sal. Deixe cozinhar por uns 15 minutos.
- 5
Adicione salsa, cebolinha e coentro.
- 6
Adicione o espinafre e deixe mais 5 minutos.
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Informações adicionais
Não use molho de tomate pq a cenoura já deixa uma cor muito bonita. Também pode-se adicionar outros temperos de sua preferência: manjericão, alecrim, hortelã pimenta, açafrão e outros.
