Name: Bolo integral de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha integral; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1 3/4 de açúcar mascavo ou demerara; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 xícara de água morna; 2 caixinhas de leite achocolatado pronto; 1 barra de chocolate meio amargo (120 g); 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de farinha de aveia
1 3/4 de açúcar mascavo ou demerara
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de água morna

Para umedecer

2 caixinhas de leite achocolatado pronto

Cobertura

1 barra de chocolate meio amargo (120 g)
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, sendo o fermento por último.
2
Coloque em uma forma média untada.
3
Leve em forno brando por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito e o mesmo sair limpo.
4
Depois de frio, fure com um garfo e depois regue com o leite achocolatado pronto.
5
Derreta o chocolate em uma panela em fogo baixo.
6
Acrescente o creme de leite.
7
Cubra o bolo com a cobertura.
8
Salpique chocolate granulado e leve para gelar.

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