Name: Salada de ervilhas
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/4 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 colher (chá) de sal; 1/2 colher (chá) de pimenta; 425 g de ervilhas em conserva drenadas; 315 g de milho verde em lata drenado; 55 g de pimentões; 1 pimenta verde picada; 1 talo de salsão picado; 1 cebola grande picada; 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar picado

Imprimir

Por Diana Yumi

Ingredientes (1 porção)

1 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta
425 g de ervilhas em conserva drenadas
315 g de milho verde em lata drenado
55 g de pimentões
1 pimenta verde picada
1 talo de salsão picado
1 cebola grande picada
1/2 xícara (chá) de queijo cheddar picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Prepare o molho da salada adicionando o açúcar, óleo, vinagre, sal e pimenta em uma panela, levando ao fogo até ferver.
2
Após alguns minutos de fervura, apague o fogo e deixe esfriar.
3
Lave os ingredientes que serão utilizados para a mistura da salada: cebola, salsão, pimenta verde, pimentões, milho e as ervilhas.
4
Em uma tigela grande, misture bem os ingredientes lavados com o queijo cheddar picado e o molho já frio.
5
Leve a salada para a geladeira por cerca de 1 hora.
6
Retire da geladeira e sirva.