Name: Pudim de maracujá
Prep time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 400ml de leite; 2 pacotes de gelatina de maracujá; 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de açúcar; 1 maracujá

@ Marina Souza

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Por Marina Souza

Ingredientes (10 porções)

Pudim

400ml de leite
2 pacotes de gelatina de maracujá
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite

Cobertura

1/2 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
1 maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 5min

1
Pudim:
Coloque para ferver o leite. Quando iniciar fervura, desligue o fogo.
2
Adicione os dois pacotes de gelatina de maracujá no leite e mexa até dissolver totalmente.
3
No liquidificador, adicione o leite condensado, os cremes de leite e a mistura de leite com gelatina. Bata até obter uma mistura homogênea.
4
Unte uma fôrma de pudim com um fio de óleo ou margarina.
5
Despeje a mistura na fôrma e ponha na geladeira, de 2 a 3 horas.
6
Cobertura:
Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo, e misture ate dissolver o açúcar. Espere ferver.
7
Quando começar a ferver, deixe mais 5 minutos no fogo. Desligue e reserve a cobertura.
8
Após desenformar, decore com a cobertura.