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Manjar branco com calda de ameixas pretas

3 5.0
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  • Imagem enviada por Celina Sandoval
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de ameixas pretas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
  2. Quando consistente, vire em uma forma do seu gosto.
  3. Espere esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.

Calda:

  1. Misture os ingredientes da calda e deixe ferver até tomar cor e engrossar.
  2. Se preferir, queime um pouco o açúcar para depois colocar a água e as ameixas.
  3. Desenforme o manjar e coloque a calda com as ameixas por cima.
  4. Volte para a geladeira e sirva gelado.

PELA WEB

Comentários

  • So estou com uma duvida precisa colocar alguma coisa na forma pra nao grudar?

    • So passar agua na forma

  • Ola gostaria de saber qual tempo maximo de consumo do manja?

  • Precisa colocar algo na forma para não grudar?

    • olio ou a forma molhada com água

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