Manjar branco com calda de ameixas pretas

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
2. Quando consistente, vire em uma forma do seu gosto.
3. Espere esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.

Calda:

1. Misture os ingredientes da calda e deixe ferver até tomar cor e engrossar.
2. Se preferir, queime um pouco o açúcar para depois colocar a água e as ameixas.
3. Desenforme o manjar e coloque a calda com as ameixas por cima.
4. Volte para a geladeira e sirva gelado.