30min
Ingredientes (15 porções)
1 litro de leite 1 xícara de amido de milho 1 xícara de açúcar 1 vidro de leite de coco (200 ml) 2 colheres (sopa) de coco ralado
Calda
1 xícara de chá de açúcar 1xícara de chá de água- 1 xícara de chá de ameixas pretas sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- 2
Quando consistente, vire em uma forma do seu gosto.
- 3
Espere esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.
- 4
Calda:
Misture os ingredientes da calda e deixe ferver até tomar cor e engrossar.
- 5
Se preferir, queime um pouco o açúcar para depois colocar a água e as ameixas.
- 6
Desenforme o manjar e coloque a calda com as ameixas por cima.
- 7
Volte para a geladeira e sirva gelado.