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Strogonoff
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C
Por Carmem Santos

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • alho1 dente de alho amassado
  • maionese1 colher (sopa) de maionese
  • sal, pimenta e orégano a gosto
  • margarina1 colher de margarina
  • cebola1 cebola picada
  • 1/2 copo de cogumelo
  • ketchup1 colher de ketchup
  • mostardamostarda a gosto
  • molho shoyumolho shoyu a gosto
  • creme de leite200 ml de creme de leite
  • batata palhabatata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture o frango, o alho, a maionese, o sal, a pimenta e o orégano.

  2. 2

    Em uma frigideira, coloque a margarina e a cebola para dourar.

  3. 3

    Adicione o frango temperado até dourar.

  4. 4

    Adicione os cogumelos, o ketchup, a mostarda e o molho shoyu.

  5. 5

    Acrescente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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