Name: Chilli beans
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pimentões verdes; 1/2 pimentão vermelho (opcional); 1/2 pimentão amarelo (opcional); 4 pimentas dedo-de-moça; 4 tomates; 2 cebolas médias; 2 dentes de alho; 700 g de carne moída; 1 copo de molho de tomate; 5 colheres de óleo (suficiente para refogar); 1 colher de tempero completo; 1/2 colher de curry; 1 colher de páprica; 500 g de feijão cozido e batido no liquidificador; 1 colher de açúcar; 1 pacote de chips de tortilha (opcional)

Ingredientes (15 porções)

2 pimentões verdes
1/2 pimentão vermelho (opcional)
1/2 pimentão amarelo (opcional)
4 pimentas dedo-de-moça
4 tomates
2 cebolas médias
2 dentes de alho
700 g de carne moída
1 copo de molho de tomate
5 colheres de óleo (suficiente para refogar)
1 colher de tempero completo
1/2 colher de curry
1 colher de páprica
500 g de feijão cozido e batido no liquidificador
1 colher de açúcar
1 pacote de chips de tortilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte os pimentões, a cebola, o alho, os tomates e a pimenta dedo-de-moça em cubinhos.
2
Coloque em uma penela grande os pimentões e o óleo até começar a murchar.
3
Acrescente as cebolas e esperar dourar.
4
Acrescente o alho e a pimenta (sem parar de mexer).
5
Acrescente a carne moída e esperar dourar um pouco (sem secar toda a água que soltar).
6
Acrescente o tomate.
7
Coloque o tempero, o curry e a páprica. Misture bem.
8
Acrescente o molho de tomate e a colher de açúcar.
9
Coloque o feijão batido.
10
Acerte o sal. Sirva.

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