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Suflê à moda da vovó
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Suflê à moda da vovó@ Eduardo Luiz
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E
Por Eduardo Luiz

Ingredientes (6 porções)

  • batata2 batata
  • cenoura1 cenoura
  • ovo3 ovos
  • queijo1 xícara de queijo
  • 1/2 copo (americano) de presunto picado
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de tempero completo sabor pimenta
  • 1 1/2 xícara de sobras de estrogonofe de frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e a cenoura em pedaços bem pequenos.

  2. 2

    Escorra e despeja em uma forma untada com óleo.

  3. 3

    Bata no liquidificador 3 ovos por 2 minutos.

  4. 4

    Acrescente o queijo e o presunto. Bata.

  5. 5

    Adicione o tempero sabor pimenta, uma colher de sobremesa de fermento e bata novamente.

  6. 6

    Adicione o leite no liquidificador, a farinha de trigo e bata por mais ou menos 1 minuto.

  7. 7

    Por cima da batata e da cenoura,coloque o estrogonofe.

  8. 8

    Despeje a massa do liquidificador por cima.

  9. 9

    Levar ao forno a 180º C para assar, entre 20-30 minutos.

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