2h 20min
Ingredientes (14 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as coxas em 2.
- 2
Coloque água quente, meio limão e vinagre. Reserve para tirar o cheiro forte de frango.
- 3
Retire a água, pique o alho e misture com o frango.
- 4
Coloque pimenta, sal, o vinagre e o resto do limão.
- 5
Corte as batatas em 4 pedaços e coloque sal e maionese.
- 6
Pincele maionese no frango, misture e reserve por no mínimo 30 minutos.
- 7
Coloque na forma, acrescente as batatas.
- 8
Leve ao forno aquecido a 200º C por 1 hora.
- 9
Retire as batatas e reserve.
- 10
Coloque o frango no forno novamente por 30-40 min
- 11
Devolva as batatas para a forma. Sirva.
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