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25min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé de merluza
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1 xícara de farinha de trigo
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1 xicara de farinha de rosca
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1 pacote de queijo ralado
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2 ovos
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Tempero pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé em pedacinhos, tempere com o tempero pronto e deixe por alguns minutos.
- 2
Quebre os ovos dentro do filé e misture tudo.
- 3
Em outra panela misture a farinha de trigo, farinha de rosca e o queijo ralado.
- 4
Pegue o filé começa a empanar na mistura da farinha e coloque para fritar.
- 5
Quando estiver dourado pode tirar do fogo.
- 6
Pode ser servido com molho rosé.
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