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Bolo de chocolate fofinho

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar peneirado
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, reserve.
  2. Em outra vasilha bata as gemas juntamente com a margarina até ficar homogêneo e claro.
  3. Junte o leite aos poucos.
  4. Adicione o achocolatado aos poucos.
  5. Acrescente o açúcar e por fim a farinha.
  6. Desligue a batedeira e misture as claras em neve mexendo levemente até ficar homogêneo.
  7. Por fim misture o fermento sem precisar ficar mexendo muito.
  8. Asse em uma forma untada e enfarinhada retangular em fogo médio por 40 minutos.

Cobertura:

  1. Misture em uma panela todos ingredientes e mexa até incorporar e ficar em consistência de brigadeiro. Coloque ainda quente no bolo.

PELA WEB

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