30min
Ingredientes (8 porções)
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1 dente de alho amassado com um pouco de sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a batata em cubinhos e leve-as para cozinhar com um pouco de sal até ficarem bem macias.
- 2
Escorra a água e amasse bem as batatas.
- 3
Misture a batata com o alho, o sal e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- 4
Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem.
- 5
Em um refratário de vidro, coloque uma camada do purê de batata, seguido por uma de queijo e presunto, e repita a mesma camada.
- 6
Finalize com purê de batata e cubra com uma camada de queijo.
- 7
Leve ao forno a 180° C até o queijo gratinar.
- 8
Sirva em seguida.
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