Name: Bolo de milho fofinho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 200 g de farinha de milho extra fina; 200 g de farinha de milho; 200 g de açúcar; 100 ml de óleo; 100 ml de leite; 40 g de manteiga; 3 ovos inteiros; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

@ Allan cristian abreu silva

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Por Allan cristian abreu silva

Ingredientes (1 porção)

200 g de farinha de milho extra fina
200 g de farinha de milho
200 g de açúcar
100 ml de óleo
100 ml de leite
40 g de manteiga
3 ovos inteiros
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em um recipiente adicione os ovos com o açúcar.
2
Leve em banho-maria para dissolver o açúcar.
3
Bata a mistura na batedeira até que o creme fique fofo e esbranquiçado. Reserve.
4
Adicione a manteiga, o óleo e o leite. Bata para misturar.
5
Misture a farinha de milho e a farinha de trigo peneiradas.
6
Coloque em cima da mistura e bata bem pra misturar tudo.
7
Adicione o fermento e misture levemente.
8
Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada no forno preaquecido à 180° C por 35-45 minutos.
9
Espere esfriar e sirva em seguida.