Bolo de fubá cremoso do Seu Mário

Name: Bolo de fubá cremoso do Seu Mário
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 1/2 copo de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pires de queijo ralado; 1 colher de manteiga

Foto: Cleucia Aparecida Pereira

Preparo 45 MIN

Rendimento 8 porções

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Luan Garcia Silva Membro desde 2015

Ingredientes

3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 copo de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pires de queijo ralado
1 colher de manteiga

Modo de Preparo

Bata os ovos, o açúcar, 3 xícaras de leite, farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a manteiga no liquidificador.
Misture o fermento em pó à xícara de leite que sobrou.
Acrescente na massa e mexa levemente.
Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
Leve ao forno à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. O tempo de cozimento irá variar com a potência do fogão.

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