Bolo de fubá integral (super fofo)

Name: Bolo de fubá integral (super fofo)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de açúcar demerara; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres de margarina light; 1 colher (sopa) de fermento químico

Foto: Talita Moreira Barros
Foto: Ana Carla Carvalho

Preparo 10 MIN

Rendimento 12 porções

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Ana Carla Carvalho Membro desde 2016

Ingredientes

2 ovos
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de leite
3 colheres de margarina light
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
Em uma tigela, coloque a farinha integral, o fubá e o fermento químico.
Adicione o liquido do liquidificador, misturando delicadamente até que toda a massa esteja incorporada.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido à 180ºC por 35-40 minutos.

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