Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé em cubinhos; 1 cebola picada; 1/2 pimentão pequeno picado; 4 dentes de alho amassados; 1 lata de champignon; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 sachês de molho de tomate; 1 caixa de creme de leite; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de filé em cubinhos
1 cebola picada
1/2 pimentão pequeno picado
4 dentes de alho amassados
1 lata de champignon
1 colher (sopa) de mostarda
2 sachês de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite os cubinhos do filé em uma panela aberta, não deixe secar, para ficar bem suculento.
2
Adicione a cebola e o pimentão bem picadinho, o alho amassado e misture tudo.
3
Adicione o champignon.
4
Sal a gosto.
5
Adicione a mostarda e coloque o molho de tomate. Misture bem.
6
Quando começar a ferver, adicione o creme de leite aos poucos, sempre mexendo.

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