40min
Ingredientes (12 porções)
- 1 kg de patinho bovino cortado em cubos
- 1 kg de mandioca cortada em cubos
2 dentes de alho amassados- 2 sachês de tempero sazon para carnes
1 colher (sopa) de sal 5 colheres (sopa) de óleo 2 tomates sem pele e sem sementes picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne por 20 minutos ou até dourar.
- 2
Junte os tomates picados e 1 litro de água e deixe cozinhar por 20 minutos após o início da fervura.
- 3
Espere a pressão ceder, abra a panela, adicione a mandioca cortada em cubos e cozinhe por mais 5 minutos após o início da fervura, ou até ficar macia.
- 4
Retire do forno e sirva em seguida.