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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • raspas de casca de 1 laranja

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, maisena e raspas de laranja) em um recipiente e reserve.
  2. Em outro recipiente, junte os ovos, óleo e suco de laranja. Misture bem.
  3. Aos poucos, vá adicionando os ingredientes secos junto aos molhados, misturando até ficar uniforme. Nessa etapa, recomenda-se o uso de uma batedeira ou liquidificador para facilitar o processo.
  4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Informações Adicionais

  • O tempo exato depende da sua forma, recomenda-se o uso de forma com furo central de tamanho médio a grande, pois o bolo cresce bastante.

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