Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 3 ovos; 790 ml de leite; 3 colheres (sopa) de trigo sem fermento; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara de açúcar para caramelizar à forma

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 ovos
790 ml de leite
3 colheres (sopa) de trigo sem fermento
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de açúcar para caramelizar à forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as 3 colheres de sopa de açúcar, os ovos e as 3 colheres de sopa de trigo.
2
Bata por aproximadamente três minutos.
3
Reserve a mistura.
4
Em uma forma para pudim, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo até virar um caramelo.
5
Adicione a mistura do liquidificador à forma e cubra com papel alumínio.
6
Leve ao forno preaquecido à 180º C em banho maria por 2 horas.
7
Retire o pudim do forno e deixe esfriar.
8
Leve à geladeira por 6 horas.