Name: Estrogonofe de frango com cerveja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande cortado em cubos; 1 cerveja; 1 dente de alho picado; sal e pimenta a gosto; 1 cebola picada; 1 copo de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho; batata palha a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango grande cortado em cubos
1 cerveja
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
1 copo de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango a seu gosto.
2
Em seguida, fervente o frango, mas não deixe cozinhar.
3
Tire da água e escorra bem.
4
Frite o frango até dourar, e logo após acrescente a cebola e o alho até dourar.
5
Após isso, acrescente o molho de tomate.
6
Em seguida, adicione a cerveja até cobrir todo o conteúdo da panela.
7
Deixe ferver bastante para evaporar completamente o álcool da cerveja.
8
Em seguida, acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais 3 minutos.
9
Sirva e acrescente arroz e batata palha, se preferir.