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Pão de queijo com mussarela
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Pão de queijo com mussarela@ Valdirene Galdino
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Por Angelica Silva

O pão de queijo com muçarela é uma ótima opção para quem está com vontade de comer o quitute mas não quer usar ou não encontrou queijos mais tradicionalmente usados na receita. A adição dele pode inclusive deixar a massa com aquele efeito de esticar que a gente gosta tanto. Essa receita é fácil de fazer e vai ficar deliciosa no lanche da tarde, no café da manhã ou na merenda que as crianças levam para a escola. Os pequenos também podem participar do preparo com o auxílio de um adulto. Após adicionar os líquidos fervidos ao polvilho, espere esfriar e chame as crianças para sovar e adicionar os queijos. Eles também vão adorar fazer as bolinhas e colocá-las na forma antes de assar. Além de provar um pão de queijo maravilhoso, as crianças vão se divertir bastante fazendo a receita. Pode fazer que o sucesso na cozinha é garantido!

Ingredientes (30 porções)

  • água1 copo de água
  • leite1 copo de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão
  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal.

  2. 2

    Deixe ferver e desligue o fogo.

  3. 3

    Adicione o polvilho azedo.

  4. 4

    Sove a massa.

  5. 5

    Acrescente os queijos e sove mais um pouco.

  6. 6

    Faça as bolinhas.

  7. 7

    Unte o tabuleiro e leve ao forno à 180º C por aproximadamente 30 minutos.

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