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40min
Ingredientes (6 porções)
-
1 frango de tamanho médio
-
Sal a gosto
-
3 dentes de alho amassados
- Sucos de 1 limão
- 1 lata de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango inteiro com o sal, o alho e o suco do limão e reserve por 1 hora. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar bem.
- 2
Coloque o frango na panela com a parte do peito para baixo, tampe a panela e
- 3
deixe na pressão por 20 minutos.
- 4
Retire a panela do fogo, e vire o frango com o peito para cima e deixe na pressão por mais 20 minutos.
- 5
Depois de pronto, retire o frango, deixe escorrer bem o óleo e sirva com arroz e batatas souté.
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