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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de frango (picado)
  • 2 tomates (picados)
  • 1 cebola (picada)
  • pimentão a gosto
  • 1 dente de alho
  • 200 g de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de galinha pronto
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma penela, frite o frango com o azeite e sal.
  2. Quando o frango estiver frito, adicione a cebola com o alho e deixe fritar até a cebola ficar douradinha.
  3. Adicione o pimentão e os tomates.
  4. Adicione um pouco de água para refogar esse molho.
  5. Ferva por alguns minutos até o tomate desmanchar.
  6. Adicione o molho de tomate e o caldo de galinha.
  7. Se necessário, acrescente mais um pouco de água.
  8. Ferva até engrossar o molho.
  9. Deligue o fogo e adicione o creme de leite.

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