Name: Donuts
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 15 g de fermento biológico ou químico; 1 xícara (chá) de leite morno; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida; 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Imprimir

Por Lukinha Saantos

Ingredientes (12 porções)

15 g de fermento biológico ou químico
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento com o leite morno e deixe descansar por 4 minutos.
2
Em seguida, acrescente o ovo, o açúcar, a margarina e a farinha, e misture tudo até ficar uma massa homogênea e firme.
3
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
4
Após esse tempo, com o auxílio de um rolo, vá abrindo a massa, e quando ela estiver toda aberta, corte as rodelas com o auxílio de um cortador.
5
Com um cortador menor, faça o furo do meio e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
6
Com o óleo quente, frite os donuts.
7
Pronto, agora só é rechear com o recheio que desejar!