30min
Ingredientes (15 porções)
1 coco ralado 1 kg de aipim ralado 300 g de açúcar 100 g de manteiga ou margarina 4 ovos inteiros 1 pitada de sal 1/4 l de leite- 1 abacaxi médio picado sem a parte do meio
1 colher de sobremesa de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na batedeira a manteiga os ovos e o açúcar, bata bem.
- 2
Adicione o aipim ralado, o coco ralado, o sal, o leite, a baunilha e o abacaxi.
- 3
Misture com a colher de pau coloque num tabuleiro untado com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.