Name: Salada tropical natalina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de macarrão conchinha; 250 g de peito de frango; 100 g de azeitonas pretas ou verdes; 3 pepinos médios em conserva; 4 colheres (sopa) de nozes picadas; 200 g de uva itália cortadas ao meio e sem sementes; 1 maçã verde média cortada em cubinhos; suco de 1 limão siciliano; 1 xícara (chá) de maionese; 3 colheres (sopa) de tempero verde (cebolinha e salsinha picadas); 1/2 colher (chá) de molho de alho; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de mostarda em pasta; 1 caixinha de creme de leite

@ Iran Carlos Stalliviere Correa

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (10 porções)

250 g de macarrão conchinha
250 g de peito de frango
100 g de azeitonas pretas ou verdes
3 pepinos médios em conserva
4 colheres (sopa) de nozes picadas
200 g de uva itália cortadas ao meio e sem sementes
1 maçã verde média cortada em cubinhos
suco de 1 limão siciliano
1 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de tempero verde (cebolinha e salsinha picadas)
1/2 colher (chá) de molho de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de mostarda em pasta
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, cozinhe o macarrão conchinha em água com sal e um fio de azeite até que fique al dente.
2
Em seguida, cozinhe o peito de frango em uma panela com água e, logo após, corte-o em cubinhos.
3
Em uma tigela grande e funda, misture todos os ingredientes, seguindo a ordem que aparece nos ingredientes.
4
Coloque a mistura em uma saladeira e decore com nozes e uvas.
5
Leve ao refrigerador para gelar.