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Maionese temperada do Chef Fernandez

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • cebolinha e salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 cebola
  • 2 pacotes de tempero em pó para saladas
  • 70 ml de leite integral
  • chimichurri (opcional)
  • óleo o suficiente para dar o ponto
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes (exceto a cebolinha, a salsinha e o óleo) e bata bem.
  2. Após estar uma mistura homogênea, vá adicionando o fio de óleo o quanto baste para dar o ponto.
  3. Quando estiver bem grosso, adicione a salsinha e cebolinha e bata só um pouco para triturá-las.

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