Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque metade do leite e as 2 colheres do amido de milho, mexendo bastante até que o amido tenha dissolvido.
- 2
Quando o amido já estiver dissolvido, acrescente a manteiga, o leite e os queijos.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, sempre mexendo para não grudar no fundo.
- 4
Mexa por aproximadamente 8 minutos até que fique bem consistente, tomando cuidado para que não queime o fundo.
- 5
Desligue o fogo, acrescente a caixinha de creme de leite e mexa bastante até todo o creme de leite ser encorporado à mistura.
- 6
Ainda quente, coloque todo o conteúdo em um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.
- 7
Desligue o liquidificador, despeje o conteúdo em um recipiente de preferência com tampa e espere ficar em temperatura ambiente.
- 8
Em seguida, coloque na geladeira e depois é só consumir!
