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Maionese caseira temperada
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L
Por Lorrani Netto

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1/2 cebola
  • alho1 dente de alho médio
  • 1 cubo de tempero em pó (sabor galinha ou carne)
  • ovo1 ovo
  • algumas folhinhas de cheiro verde
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Quebre o ovo no liquidificador.

  2. 2

    Após quebrar o ovo, coloque a metade da cebola, o dente de alho médio e o cubo de tempero em pó.

  3. 3

    Em seguida, bata até ficar homogêneo.

  4. 4

    Após bater, ligue novamente o liquidificador e comece a adicionar o óleo a fio, até engrossar.

  5. 5

    Ao engrossar, desligue o liquidificador, adicione algumas folhinhas de cheiro verde e retorne a bater.

  6. 6

    A maionese ganhará uma coloração meio verde, mas não tanta (só ficará muito verde se você optar por colocar muitas folhinhas de cheiro verde).

  7. 7

    Está pronta!

Informações adicionais

Utilize em sanduíches, batatas fritas e até em receitas com maionese.

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