Rocambole de carne

1. Faça uma massa com a carne moída e os dois ovos, adicione sal, orégano e pimenta-do-reino em pequenas quantidades e adicione farinha de rosca até obter uma consistência semelhante com a massa de pão.
2. Divida a massa em duas partes iguais, coloque cada uma em uma sacola de plástico e estique-a com uma vareta de amassar para que elas fiquem retangulares e com uma espessura de aproximadamente 3 mm.
3. Corte a parte superior da sacola de plástico para que a massa de carne fique descoberta e monte o enchimento começando com as 6 fatias dos frios. Em seguida, coloque as 6 fatias do queijo e então divirta-se colocando o resto dos ingredientes bem distribuídos na superfície.
4. É muito importante deixar uma faixa livre de 2 cm nas bordas laterais e uma de 3 a 4 cm nas bordas superior e inferior da massa de carne para poder fechar o rocambole no final da montagem.
5. Cozinhe-o em um forno a 180 ° C durante 45 a 50 minutos.
6. Antes da metade do cozimento (perto de 15 minutos), espalhe metade do molho com uma colher no topo dos rocamboles e a outra metade do molho aos 40 minutos.

Informações Adicionais

• Observação: O queijo é colocado sobre a capa de frios da mesma forma e o resto dos ingredientes vão picados, incluindo 2 ovos picados para cada rocambole, adicione um pouco de sal ao tomate picado para obter um melhor sabor e você pode colocar um pouco de orégano e pimenta-do-reino a gosto.