Name: Filé de frango à milanesa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cortados em bife; 50 g de queijo ralado; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; 1 maço de coentro; 2 ovos; 3 copos de óleo; farinha de rosca; sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

2 peitos de frango cortados em bife
50 g de queijo ralado
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 maço de coentro
2 ovos
3 copos de óleo
farinha de rosca
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Lave bem os peitos de frango.
2
Em seguida, rale a cebola, pique os alhos e o coentro.
3
Em uma tigela, misture todos os ingredientes junto com o queijo ralado e o sal de sua preferência.
4
Bata por alguns segundos os ovos.
5
Leve o óleo na frigideira e deixe ficar bem quente.
6
Passe os filés de frango nos ovos e na farinha de rosca.
7
Em seguida, frite-os.