20min
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos
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1 caixa de leite condensado (395 g)
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1 caixa de leite (utilize a caixa de leite condensado como medida)
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4 pães amanhecidos
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1 colher (sopa) de amido de milho
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) rasa de fermento em pó para bolo
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3 colheres (sopa) de coco ralado
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Canela em pó (opcional)
Calda
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1/4 de xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar, espalhe em uma forma redonda com furo central e reserve.
- 2
Bolo:
No liquidificador, bata tudo acrescentando os pães aos poucos e, por último, o fermento em pó.
- 3
Em seguida, despeje a massa na forma caramelada com calda de açúcar (calda só de açúcar, sem água).
- 4
Coloque em forno baixo por aproximadamente 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).
- 5
Para saber se está pronto, introduza uma faca lisa, e se a mesma sair limpa, está pronto.
- 6
Desenforme ainda morno, cerca de 8 minutos após retirar do forno.












