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Bolo de pão
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Bolo de pão@ Comunidade TudoGostoso
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Bolo de pão
Bolo de pão
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Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de leite (utilize a caixa de leite condensado como medida)
  • pão4 pães amanhecidos
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento em pó para bolo
  • coco ralado3 colheres (sopa) de coco ralado
  • canela em póCanela em pó (opcional)

Calda

  • açúcar1/4 de xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar, espalhe em uma forma redonda com furo central e reserve.

  2. 2

    Bolo:

    No liquidificador, bata tudo acrescentando os pães aos poucos e, por último, o fermento em pó.

  3. 3

    Em seguida, despeje a massa na forma caramelada com calda de açúcar (calda só de açúcar, sem água).

  4. 4

    Coloque em forno baixo por aproximadamente 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).

  5. 5

    Para saber se está pronto, introduza uma faca lisa, e se a mesma sair limpa, está pronto.

  6. 6

    Desenforme ainda morno, cerca de 8 minutos após retirar do forno.

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