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Bomba salgada
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Bomba salgadaBomba salgada@ Edvan
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Por Edvan

Ingredientes (12 porções)

  • carne moída2 kg de carne moída
  • queijo mussarela600 g de mussarela
  • cogumelo champignon400 g de champignon
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • bacon500 g de bacon em fatias
  • pimentão2 pimentões grandes
  • azeitona400 g de azeitonas
  • presunto400 g de presunto
  • Alho e sal a gosto
  • creme de cebola500 g de creme de cebola
  • catupiri500 g de catupiry
  • Azeite e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne moída com cheiro verde, sal, alho e creme de cebola.

  2. 2

    Faça bolinhas com a carne moída e deixe descansar por 10 minutos.

  3. 3

    Após esse tempo, faça um buraco nas bolinhas.

  4. 4

    Recheie com azeitona, presunto, queijo, champignon e catupiry.

  5. 5

    Passe as fatias de bacon em volta da bolinha e prenda com um palito de dente.

  6. 6

    Leve ao forno e deixe em fogo médio por 20 minutos.

  7. 7

    Após este tempo, deixa mais 20 minutos no fogo alto.

  8. 8

    Retire do forno, regue com azeite e salpique orégano.

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