50min
Ingredientes (12 porções)
-
2 kg de carne moída
-
600 g de mussarela
-
400 g de champignon
-
Cheiro verde
-
500 g de bacon em fatias
-
2 pimentões grandes
-
400 g de azeitonas
-
400 g de presunto
-
Alho e sal a gosto
-
500 g de creme de cebola
-
500 g de catupiry
-
Azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com cheiro verde, sal, alho e creme de cebola.
- 2
Faça bolinhas com a carne moída e deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Após esse tempo, faça um buraco nas bolinhas.
- 4
Recheie com azeitona, presunto, queijo, champignon e catupiry.
- 5
Passe as fatias de bacon em volta da bolinha e prenda com um palito de dente.
- 6
Leve ao forno e deixe em fogo médio por 20 minutos.
- 7
Após este tempo, deixa mais 20 minutos no fogo alto.
- 8
Retire do forno, regue com azeite e salpique orégano.



