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Assistir : Maionese caseira de alho (molho para churrascos, fritas ou sanduíches)
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Ingredientes (18 porções)
-
1 ovo
- 3 dentes de alho ou 1/2 colher
-
suco de 1 limão
-
1 colher (sopa) de mostarda
-
1 colher (chá) de sal
- aproximadamente 180 ml de óleo de soja (não pode ser azeite)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No processador de alimentos ou no liquidificador, bata o ovo, o alho, o suco de limão, a mostarda e o sal.
- 2
Em velocidade baixa, acrescente o óleo em fios, batendo sempre até formar um molho homogêneo e espesso.
- 3
Em seguida, coloque em um recipiente com tampa.
- 4
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
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