Name: Bolo de banana integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 e 1/2 xícara de leite desnatado; 4 bananas pequenas; 2 ovos; 1 colher (sopa) cheia de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento; Canela a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de leite desnatado
4 bananas pequenas
2 ovos
1 colher (sopa) cheia de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, ovos, farinha, açúcar, margarina e 2 bananas picadas até obter uma massa homogênea.
2
Por último, coloque o fermento e bata ligeiramente.
3
Unte uma forma média de furo central somente com margarina, não é necessário enfarinhar.
4
Despeje a massa na forma e pique as 2 banana restantes sobre a massa.
5
Finalize polvilhando canela e açúcar.
6
Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.