45min
Ingredientes (2 porções)
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1/4 de fava de baunilha ou extrato
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture com o batedor de arame os ovos e a baunilha.
- 2
Em seguida ferva o leite e o leite condensado.
- 3
Despeje uma concha na mistura de gemas para temperar.
- 4
Após isso distribua a mistura em 2 xícaras de 200 ml.
- 5
Leve para assar em banho-maria por 45 minutos ou até que chegue no ponto de um pudim não muito mole.
- 6
Deixe esfriar e leve para gelar por, no mínimo, 1 hora.
- 7
Retire da geladeira e espalhe uma fina camada de açúcar cristal por cima.
- 8
Queime com um maçarico e sirva em seguida.
