Name: Molho de tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 cenoura; 2 dentes de alho; 8 tomates; 1 e 1/2 cebola; 1 colher (sopa) de molho shoyu; orégano a gosto; sal a gosto; 1 pitada de açúcar; 1 colher (sopa) de leite; azeite; água

Ingredientes (5 porções)

1/2 cenoura
2 dentes de alho
8 tomates
1 e 1/2 cebola
1 colher (sopa) de molho shoyu
orégano a gosto
sal a gosto
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de leite
azeite
água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os tomates (com semente), cebolas, alho e cenoura em rodelas.
2
Em uma panela, doure o alho no azeite junto com a cebola.
3
Acrescente o tomate e mexa.
4
Em seguida adicione um copo de água (se houver pouca) e os temperos.
5
Deixe ferver em fogo baixo até cozinhar a cenoura.
6
Em seguida bata tudo no liquidificador e volte para a panela para reduzir.
7
Corrija a acidez e o sal do molho.
8
Pode congelar por até 3 meses.

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