1h
Ingredientes (8 porções)
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800 g de filé de peito de frango
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azeite
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sal
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pimenta-do-reino
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50 g de manteiga
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200 g de queijo parmesão
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200 g de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal e pimenta e deixe marinar por 2 horas para pegar o gosto.
- 2
Em seguida, frite com um fio de azeite até ficar dourado.
- 3
Derreta a manteiga e coloque em um recipiente.
- 4
Em um prato raso grande, misture o queijo parmesão e a farinha de rosca.
- 5
Passe os pedaços na manteiga derretida e depois na mistura da farinha e queijo.
- 6
Arrume os pedaços sobre uma travessa e coloque um pouco de manteiga por cima.
- 7
Leve ao forno até dourar.

