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Frango imperial
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Frango imperial@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (8 porções)

  • filé de frango800 g de filé de peito de frango
  • azeiteazeite
  • salsal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • manteiga50 g de manteiga
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão
  • farinha de rosca200 g de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com sal e pimenta e deixe marinar por 2 horas para pegar o gosto.

  2. 2

    Em seguida, frite com um fio de azeite até ficar dourado.

  3. 3

    Derreta a manteiga e coloque em um recipiente.

  4. 4

    Em um prato raso grande, misture o queijo parmesão e a farinha de rosca.

  5. 5

    Passe os pedaços na manteiga derretida e depois na mistura da farinha e queijo.

  6. 6

    Arrume os pedaços sobre uma travessa e coloque um pouco de manteiga por cima.

  7. 7

    Leve ao forno até dourar.

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