Name: Bolo de banana do meu amor
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 3 bananas médias bem maduras amassadas; 3/4 de xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água quente

@ Suzana Regina Braga Ferreira

Imprimir

Por Suzana Regina Braga Ferreira

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
3 bananas médias bem maduras amassadas

Calda

3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo.
2
Quando estiver no ponto de caramelo, adicione a água quente.
3
Reserve.
4
Massa:
Em uma tigela, adicione a farinha, açúcar, bicarbonato e canela e misture bem.
5
Acrescente os ovos, o óleo e as bananas amassadas.
6
Coloque a calda numa forma já untada com óleo e farinha.
7
Acomode a massa e leve para assar por 30 minutos a 220°C.