Name: Torta de maracujá do Eubery
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de acúcar; 5 colheres de trigo; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 medidas de leite; 6 colheres de amido de milho; 1 copo de suco de maracujá bem grosso; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor incolor

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 ovos
5 colheres de acúcar
5 colheres de trigo
1 colher de fermento

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 medidas de leite
6 colheres de amido de milho

Mousse

1 copo de suco de maracujá bem grosso
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata as claras em neve coloque o açúcar.
2
Bata mais um pouco e coloque as gemas.
3
Bata novamente e acressente o trigo e o fermento.
4
Bata só mais um pouco, coloque pra assar em uma forma untada.
5
Creme:
Misture todos os ingredientes.
6
Leve ao fogo até virar um creme grosso, (se não engrossar coloque mais uma colher de trigo).
7
Mousse:
Misture todos os ingredientes e faça um mousse normal.
8
Montagem:
Pegue o creme, frio coloque em um refratário de vidro, espalhe bem.
9
Depois coloque o bolo também frio, molhe bem com uma calda feita de leite com leite condensado.
10
Depois que o mousse estiver um pouco duro coloque ele em cima do bolo e decore como quiser.
11
Sirva bem gelado e bom apetite.