25min
Ingredientes (12 porções)
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1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural batido com sementes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara.
- 2
Junte o amido e bata rapidamente.
- 3
Sem bater, acrescente o leite e o leite condensado e misture.
- 4
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Fora do fogo, adicione a manteiga e o suco de maracujá e misture bem.
- 6
Depois de frio, incorpore o creme de leite.
- 7
Coloque o creme nos mini-copos e decore a gosto. Sirva gelado.
