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Empadão
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I
Por Isis Fernandes

Ingredientes (10 porções)

  • margarina500 g de margarina
  • peito de frango1 peito de frango
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • salsal
  • pimentão e cebola a gosto
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha de trigo e a margarina em um recipiente e mexa com as mãos até formar a massa, reserve.

  2. 2

    Em uma panela de pressão faça o recheio, no caso de frango (opcional).

  3. 3

    Coloque o frango para cozinhar com um pouco de sal e tempero a gosto, quando estiver pronto desfie.

  4. 4

    Pique a cebola e o pimentão, e frite a cebola.

  5. 5

    Coloque o frango, logo em seguida acrescente o molho de tomate, o pimentão e o amido de milho, deixe apurar.

  6. 6

    Monte o fundo da massa no tabuleiro, coloque o recheio e cubra com a massa.

  7. 7

    Pincele a gema para dar uma crocância.

  8. 8

    Em seguida leve ao forno por 30 minutos e estará pronto.

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