Ingredientes (6 porções)
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1 copo de requeijão (dê preferência ao light, para não ficar com sabor muito forte)
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2 caixas de creme de leite de sua preferência
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Temperos: alho socado, sal, lemon pepper, limão (suco de 1 limão), salsinha e cebolinha picadas
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Modo de preparo
- 1
Tempere o camarão após ter sido lavado e escorrido, levando em conta a sua preferência para o tempero.
- 2
Em uma panela já aquecida, doure o alho e frite o camarão até atingir a cor rosada.
- 3
Depois de feito e sem líquidos na panela, acrescente o creme de leite, mexendo para incorporar os sabores em fogo médio.
- 4
Quando começar a levantar fervura, acrescente o requeijão e mexa até ficar homogêneo com o restante do creme.
- 5
Após incorporado o requeijão, acrescente a salsinha e cebolinha picadas.
- 6
Em seguida, adicione a mussarela, mexendo com cuidado para que não se desmanche por completo, e quando fizer, desligue o fogo.
- 7
Sirva com arroz branco fresco.
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Informações adicionais
Quando servir o camarão, observe que ele forma linhas de queijo quando retirado da panela, por isso o nome "chiclete de camarão".
