Batata sauté
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Batata sauté@ Sandy Bomfim
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Avatar de Sandy Bomfim Por Sandy Bomfim

Ingredientes (1 porção)

  • batata400 g de batata
  • alho1 dente de alho
  • cebola1 cebola pequena
  • azeiteAzeite a gosto
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • salsaSalsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque para ferver uma quantidade de água que cubra as batatas.

  2. 2

    Lave-as e faça um risco com a faca por toda a circunferência das batatas.

  3. 3

    Quando a água estiver em fervura, coloque as batatas na panela juntamente com uma colher (sopa) rasa de sal.

  4. 4

    Deixe ficar na pressão por 10 minutos.

  5. 5

    Corte a cebola em pequenos cubos e amasse o alho com uma pitada de sal.

  7. 6

    Em outra panela, regue azeite até cobrir o fundo da panela e coloque a cebola e o alho para dourar. Após isso, acrescente orégano a gosto e/ou salsinha a gosto.

  8. 7

    Escorra as batatas, remova as cascas e refogue na panela de temperos preparada.

  9. 8

    Sirva em seguida, bom apetite!

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