Batata sauté

Em uma panela de pressão coloque para ferver uma quantidade de água que cubra as batatas.

Lave-as e faça um risco com a faca por toda a circunferência das batatas.

Quando a água estiver em fervura, coloque as batatas na panela juntamente com uma colher (sopa) rasa de sal.

Deixe ficar na pressão por 10 minutos.

Corte a cebola em pequenos cubos e amasse o alho com uma pitada de sal.

Em outra panela, regue azeite até cobrir o fundo da panela e coloque a cebola e o alho para dourar. Após isso, acrescente orégano a gosto e/ou salsinha a gosto.

Escorra as batatas, remova as cascas e refogue na panela de temperos preparada.

Sirva em seguida, bom apetite!