Name: Bolo gelado de leite em pó com morango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento; 1 leite condensado; 1 creme de leite; 5 colheres de leite em pó; 1 colher de manteiga; 2 caixinhas de morango; 1/2 lata de leite condensando; 1/2 lata de leite

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de fermento

Recheio e cobertura

1 leite condensado
1 creme de leite
5 colheres de leite em pó
1 colher de manteiga
2 caixinhas de morango

Para molhar o bolo

1/2 lata de leite condensando
1/2 lata de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
No liquidificador ou batedeira, bata os ingredientes, acrescentando o fermento por último.
2
Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda untada no óleo e farinha e leve para assar.
3
Recheio e cobertura:
Em uma panela em fogo médio, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, e após chegar em ponto de brigadeiro, acrescente o creme de leite e metade dos morangos picados.
4
Reserve na geladeira.
5
Montagem:
Divida o bolo ao meio após esfriar, molhe com a calda de leite condensado e leite e coloque o recheio frio.
6
Cubra com a outra metade bolo e molhe também.
7
Decoração e cobertura a gosto.