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Bolinho frito de polvilho
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Por Lethicia

Fácil e delicioso, esse bolinho frito de polvilho é uma receita perfeita para a hora do lanche. Duvido você conseguir comer um só!

Ingredientes (4 porções)

  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • leite1/2 copo (americano) de leite
  • ovo2 ovos
  • salSal a gosto
  • polvilho doce4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela ferva o leite e o óleo.

  2. 2

    Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.

  3. 3

    Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.

  4. 4

    Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.

  5. 5

    Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.

  6. 6

    Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).

  7. 7

    Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).

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