Fácil e delicioso, esse bolinho frito de polvilho é uma receita perfeita para a hora do lanche. Duvido você conseguir comer um só!
Ingredientes (4 porções)
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1/2 copo (americano) de óleo
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1/2 copo (americano) de leite
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2 ovos
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Sal a gosto
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4 copos (americano) de polvilho doce
Materiais
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Panela -
Bowl -
Colher de Pau -
Copo Medidor
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela ferva o leite e o óleo.
- 2
Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.
- 3
Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.
- 4
Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.
- 5
Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.
- 6
Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).
- 7
Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).