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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de Preparo

  1. Em uma panela ferva o leite e o óleo.
  2. Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.
  3. Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.
  4. Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.
  5. Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.
  6. Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).
  7. Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).

PELA WEB

Comentários

  • Qual é a quantidade de óleo

  • Fiz agora, a 1 remessa foi tranquila,mas a 2 foi tenso, expirou óleo para todo lado,kkkk, resolvi assar o restante no forno. Mas ficou uma delícia.

  • Gente não sei o que fiz de errado, fiz como estava aceito ai mas voou óleo quente , explodia os bolinhos , quase morro kkkk cuidadoo

  • Olá! Posso fazer com polvilho azedo?

  • Acrescentei queijo minas meia cura ralado, ficou uma delícia

  • Pode colocar a fécula???

  • Ficou perfeito,as crianças amaram!!!!

  • Fiz da forma q esta ai ficou mega dura a massa quebrando

  • Fica maravilhoso, perfeito

  • Acabei de fazer, uma delícia :)

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