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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de Preparo

  1. Em uma panela ferva o leite e o óleo.
  2. Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.
  3. Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.
  4. Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.
  5. Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.
  6. Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).
  7. Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).

PELA WEB

Comentários

  • Olá! Posso fazer com polvilho azedo?

  • Acrescentei queijo minas meia cura ralado, ficou uma delícia

  • Pode colocar a fécula???

  • Ficou perfeito,as crianças amaram!!!!

  • Fiz da forma q esta ai ficou mega dura a massa quebrando

  • Fica maravilhoso, perfeito

  • Acabei de fazer, uma delícia :)

  • Fiz e ficou ótimo, sequinho.

  • Essa receita é incrível. Eu amei. Ficam extremamente sequinhos. Mas coloquei apenas ovo. Com certeza recomendo!

  • vou fazer

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