Name: Pudim de chocolate meio amargo
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado); 1 barra de chocolate meio amargo; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
3 ovos
2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
1 barra de chocolate meio amargo
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 20min

1
No liquidificador, coloque os 3 ovos e a lata de leite condensado, bata pouco e reserve.
2
Aqueça o leite e misture o chocolate em barra.
3
Ligue novamente o liquidificador e misture aos poucos o leite com o chocolate já derretido, bata uns 3 minutos e reserve.
4
Enquanto isso, numa panela, coloque o açúcar para fazer a calda.
5
Quando estiver derretido, já em calda, coloque 3 colheres de água e deixe ferver até virar calda novamente.
6
Coloque a calda numa forma com buraco e depois coloque o conteúdo do liquidificador.
7
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos, em fogo médio.