Ingredientes (20 porções)
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3 latas/caixinhas de leite condensado (395g cada)
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3 caixinhas de creme de leite (200g cada)
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Leite comum (mesma quantidade da lata de leite condensado)
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Modo de preparo
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Creme 1:
Bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e 225ml de suco de maracujá (equivalente a quase a metade de uma garrafinha de suco de 500ml).
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Logo após, coloque na travessa e cubra tudo com biscoitos de maizena.
- 3
Creme 2:
Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, duas gemas e uma lata de leite (a mesma medida do leite condensado) com uma colher de maisena dissolvida.
- 4
Misture em fogo médio até engrossar e começar a borbulhar.
- 5
Logo após, despeje na travessa e coloque mais uma camada de biscoitos.
- 6
Creme 3:
Repita o mesmo procedimento do creme 1.
- 7
cobertura:
em uma batedeira, bata 2 claras até ficar em ponto de neve.
- 8
Adicione 4 colheres de açúcar e misture delicadamente com uma colher.
- 9
Adicione a última caixa de creme de leite e despeje sobre a travessa.
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Informações adicionais
complementos: estes complementos são opcionais e podem variar de acordo com a preferência da pessoa. pegue a polpa de dois maracujás e leve a fogo médio por 2 minutos, acrescidos de 2 colheres de açúcar. quando começar a borbulhar, desligue o fogo e salpique sobre a cobertura. por fim, coloque raspas da barra de chocolate branco. obs: quem estiver com mais pressa pode fazer as 3 camadas de creme com o mousse de maracujá, evitando usar o fogão. além disso, essa receita é para um pavê bem grande que serve bastante gente. para fazer um menor, basta diminuir a receita pela metade.
