Name: Costela assada com maionese e mostarda
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 kg de costela; 6 colheres (sopa) de maionese; 3 colheres (sopa) de mostarda; Sal grosso a gosto; Pimenta calabresa a gosto

@ Bianca Aparecida do Nascimento

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Por Bianca Aparecida do Nascimento

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 kg de costela
6 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de mostarda
Sal grosso a gosto
Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque em um recipiente grande todos os ingredientes (exceto a costela) e misture.
2
Adicione o tempero na carne e massageie a peça por 5 minutos.
3
Em seguida, faça furos na carne e embrulhe no papel alumínio.
4
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora e 30 minutos.
5
Após esse tempo, retire do forno, descarte o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, sempre em fogo alto.
6
Em seguida é só servir!