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Costela assada com maionese e mostarda

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  • Imagem enviada por Bianca Aparecida do Nascimento
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de costela
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque em um recipiente grande todos os ingredientes (exceto a costela) e misture.
  2. Adicione o tempero na carne e massageie a peça por 5 minutos.
  3. Em seguida, faça furos na carne e embrulhe no papel alumínio.
  4. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  5. Após esse tempo, retire do forno, descarte o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, sempre em fogo alto.
  6. Em seguida é só servir!

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