Name: Cuscuz de tapioca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de farinha de tapioca granulada; 500 g de açúcar; 2 litros de leite integral; 1 vidro (200 ml) de leite de coco; 300 g de coco ralado; 1 colher (café) de sal

Ingredientes (20 porções)

500 g de farinha de tapioca granulada
500 g de açúcar
2 litros de leite integral
1 vidro (200 ml) de leite de coco
300 g de coco ralado
1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma tigela, misture a farinha de tapioca com o açúcar e deixe separado.
2
Ferva o leite integral com o leite de coco e despeje na mistura.
3
Mexa bem, acrescente o coco ralado e o sal e continue mexendo até hidratar bem.
4
Acrescente o outro litro de leite integral fervido e continue mexendo.
5
Unte uma forma grande com margarina e despeje a massa.
6
Em seguida, leve à geladeira por 3 horas, ou da noite para o dia.
7
Desenforme e é só saborear!